经过多年的探索和实践，依照相关政策法规和产品特性，并广泛征求业内专家意见，在行业内率先建立了一整套科学严谨的家副产品质量和验收标准。

       鱼/肉验收标准

       猪肉类

       定点供应，供货商具备屠宰资格及加工能力；有当日检疫证，肉体印有检疫章；指压反弹迅速，无渗出液无异味，无寄生虫：肉质紧密，肌体结实，肉色淡红。

       家禽类

       指定定点供应商，有当日检疫证；肉质深红，质地紧密，脂肪呈白色或淡黄色，质细腻；肉体结实，弹性足，无粘液，无渗出液，内脏清掏干净。

       牛／羊肉类

       指定定点供应商，有当日检疫证；牛肉色泽棕红，弹性足，无寄生虫；肉质柔软光滑，无腐臭变质异味：宰杀后3小时送货到位；羊肉色泽暗红，纤维细而软，肌间少脂肪。

       鲜鱼类

       鳞片完整有光泽，鳃口紧闭，鱼鳃鲜红，鳍尾完整；鱼体饱满结实，肉质紧密有弹性，腹无胀气，肛门凹陷且无异物流出；无伤痕破体现象；鱼种熟悉，无毒无害；确保新鲜。

       蔬菜类验收标准

       叶菜类

       叶鲜嫩肥厚，形态完整；叶面光滑，枝叶有弹性：无虫蛀虫卵，表皮无斑点，无腐烂变质，农药残留物不超标。

       瓜果类

       果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，水分充足，蒂部不干枯，成熟适度；表皮无斑点、腐烂、无虫咬破伤及霉点。

       干货类验收标准

       看其品质及干湿度。发霉、长毛、湿度含量过大及有杂质和掺假的不许入库。

       大米类验收标准

       颗粒饱满均匀，颜色纯正有光泽；干爽无杂质、无霉变，异味染色，表面无油污。

       食用油类验收标准

       具备食用油类特有气味、无异味；色泽鲜明（猪油白色、豆油为深黄色、花生油为淡黄色、色拉油为无色）、品质正常的油脂透明度高。